cuarto post: mi dieta
Si habeis leido los tres post anteriores ya sabeis de que va la cosa: mido 1,67cm, tengo 31 años y el jueves 22 de mayo pesaba 83,5kg. Esta mañana pesaba 79,9kg. Por experiencia se que es normal que los primeros kilos se vayan mas rapido y luego más lento según vas bajando, pero aún así nunca había ido tan rápido. ¿Como lo he hecho? Con ayuda de las Proanas que me motivaron y de las cuales tomé algún consejo, y con mi experiencia en dietas que me hace saber alguna cosilla de nutrición. No cuento calorías ni peso alimentos pero se que cosas engordan, y cuales necesito para cubrir mis necesidades.
Primero, hay alimentos que de momento son prohibidos para mi:
- Hidratos de carpono de alto contenido calórico: patatas, pastas, arroz y harina refinada (nada de espaguetis ni pizza ni pan blanco a ninguna hora del día) Solo como pan integral, y en el desayuno.
- Alimentos vegetales grasos o con muchas calorías como aguacate, aceitunas, calabaza, o plátano. Solo admito una unidad de frutos secos a media tarde porque me ataca el hambre (una almendra o una nuez es suficiente para calmarme y aporta aceite vegetal muy saludable y necesario)
- Pescados grasos (con la carne grasa no hay problema porque nunca como carne ni embutidos, los eliminaría si los comiera)
Ahora mi dieta:
-Desayuno: zumo de 4 naranjas y una rebanada fina de pan integral, con un hilillo de aceite de oliva virgen extra.
Con el desayuno cubro mis necesidades de vitaminas, fibra y ácidos grasos, aparte de los benificios extra del cereal integral que es básico para una alimentacion equilibrada.
-Comida: proteinas y verdura. De proteinas alterno entre pescado, huevo, o legumbres (lentejas o soja, que tienen más proteinas que la carne y no muchas calorias). Un dia pescado, al dia siguiente huevo y al dia siguiente legumbres, y vuelta a empezar. Así como de todo durante la semana y no me aburro. Lo acompaño con verduras crudas o a la plancha (el aceite solo en el desayuno a poder ser) Como un huevo, o su cantidad equivalente en pescado o legumbres (por ejemplo una rodaja pequeña de merluza o 5 cucharadas de lentejas solas). En cuanto a la verdura, como mas o menos el doble (equivalente a dos huevos) De postre una infusion con sacarina.
Con la comida cubro mis necesidades de proteinas y minerales (hierro, fósforo, etc..) además de las vitaminas y fibra de las verduras.
- Cena: un yogur desnatado o una pieza de fruta, nunca juntos. Infusión. La cena es lo que mas engorda por eso es escasa. Cubro mis necesidades de calcio o vitaminas.
Como no me gusta beber agua, entre horas bebo muchas infusiones.
Se que es una dieta muy baja en calorias y escasa en cantidad, pero es equilibrada. Hay que tener en cuenta que yo he hecho varias dietas y mi cuerpo ya está acostumbrado a comer menos calorías, si como como una persona normal engordo. Cuando alcance el peso que quiero, me permitiré el lujo de comer algo de lo ahora esta prohibido, y más cantidad de lo demás pero siguiendo las mismas pautas, siempre con muchísimo cuidado y control. Además empezaré a cenar algo mas.
Trucos que he adquirido de las Anas ( y que por cierto siguen tambien las personas que no son anoréxicas pero que llevan alguna dieta, para que luego digan): beber mucha agua para engañar el hambre y eliminar exceso de liquidos, ponerse metas reales para irlas cumpliendo y luego ponerse la siguiente (así te desanimas menos), comer solamente lo programado y echarle voluntad. Consejos que deberia seguir: hacer ejercicio, pero me da una pereza!!!
Mis consejos:
- una infusión te ayuda a dar por terminada la comida en tu cabeza, y si aun tenías hambre te ayuda a calmarla. Los liquidos calientes son mejores que los frios para eso. Si no te apetece caliente, puedes beber refrescos sin azucar, llenan y no tienen calorías.
- Con la costumbre de no pesar los alimentos, cuando como fuera me puedo imaginar el tamaño de un huevo y comer su cantidad equivalente. Así no tengo problemas, dejo parte de la comida y digo que no tengo mas hambre o que no me encuentro bien del estómago, para evitar dar largas explicaciones y entrar en una discusión acerca de lo que es sano y lo que no lo es (hasta las mentiras de las Anas se me han pegado jeje)
- Tu cuerpo se adapta a las calorías que comes y cada vez necesita menos. Si tu dieta es muy baja en calorías y pobre en alimento, y la sigues mucho tiempo, cuando quieras comer normal engordarás. Tu dieta puede ser baja en calorías pero tienes que poder mantenerla durante años si hace falta, si sufrir carencias alimenticias, porque una vez que acostumbras a tu cuerpo a vivir con poco luego no hay marcha atras. Por eso tienes que comer pocas calorias pero todos los grupos de alimentos.
- Si lo ves complicado o crees que no podrás sola, pide ayuda a tus padres o diles que te lleven a un nutricionista, él te ayudará mejor que un psicologo. Intenta hacerles ver que tu serás más feliz con unos kilos menos, y que quieres aprender a comer bien para no tener problemas de salud en el futuro. Seguro que lo entienden.
Bueno, esto es mas o menos todo, yo estoy muy contenta y satisfecha cuando me miro al espejo y noto el cambio, gracias a quien haya llegado a leer todo el rollo que he escrito hoy, espero haber ayudado a alguien.
Hasta otro dia
natalia dijo
hoy me estoy leyendo todo tu blog... jeje ;)!!
amiga... está bien que cubras necesidades básicas respecto a la variedad, pero creo que te confundes en algo: la cantidad insuficiente de nutrientes te va a acarrear problemas importantes.
la medida de "un huevo"... es lamentable.
como no me va a hacer caso... al menos sigue un consejo...: hazte una analítica de sangre cada mes, completa. Te la puedes hacer por la seguridad social. Pero háztela, es importante.
En vez de visitar foros pro-ana, lée sobre nutrición y fisiología. Necesitas una cantidad Basica de nutrientes para que tus órganos funcionen... y no olvides, que el corazón es un músculo... y que las células de todos tus órganos necesitan proteínas... más que las que contiene un huevo...
estoy segura de que puedes adelgazar de forma saludable... pero pide consejo a los expertos ( a mí tampoco me hagas caso), no a las niñas enfermas de un foro, por delgadas y encantadoras que sean...
un amigo mío era gordo. se volvió anoréxico y estuvo a punto de morir. Adelgaza bien... por favor...
un abrazo.
5 Junio 2008 | 02:41 AM